明胶厂家所生产的明胶工业明胶是从动物的结缔组织或表皮组织的胶原组织中水解而成的蛋白质。可形成可逆性凝胶、粘结性、表面活等优良的物理化学性能，在食品工业中被广泛应用于食品工业中，作为胶冻、化剂、稳定剂、粘合剂、澄清剂等工业用明胶，作为精细化学品，根据明胶的用途不同而分为不同的种类。在生活中，人们食用明胶、药明胶、摄影明胶、工业明胶。这些明胶中又分为皮胶、骨胶，还有热溶胶粉、蛋白专用胶、饲料专用胶、火柴专用胶。等一下。

　　工业明胶，是一种淡色或棕色的碎粒，无不适气味，无肉眼可见杂质。其分子量为1—10万，含18种氨基酸，水分和无机盐含量在百分之16以下，蛋白质含量在百分之82以上，是一种理想的蛋白源。

　　2012年4月，网传老酸奶和果冻里有破皮鞋做的明胶，甚至在医用胶囊也是有明胶，有多家企业被处罚。

　　一是用于火柴制造业，主要利用胶体的起泡性形成孔隙，结合氧化剂，起火剂和填充剂，使其瞬间引燃。二是作为粘和剂，利用其强度高、弹性和韧性，来生产砂布、砂纸、粘合木器、装订书本以及用于礼品盒流水线、乐器、家具行业中。三是电解作用，将其加入电解质中，可帮助生成平滑、致密的阳沉淀，消生产损耗。四是用于纺织物，在纱束上可形成膜，以此增加纤维的韧性、强度，平滑性和弹性，防止断裂。五是和重铬酸盐配合制造负型感光耐蚀膜。六是提取水解蛋白、用于添加剂中。

　　总之，　明胶厂家所生产的工业胶水在板材、家具、火柴、饲料、包装、造纸、纺织、丝绸、印染、印刷、陶瓷、石油、日用化工、涂料、冶金等行业中广泛应用，主要起着增稠、稳定、凝聚、调和、染色、上浆、粘结、固水等作用。