工业明胶是一种精细化工产品，是根据果胶的主要用途不一样区划出去的一种果胶商品。在生活起居中，大家将果胶分成食用明胶、拍照果胶、工业明胶。在其中针对工业明胶，又区划出皮胶、骨胶，及其热熔胶粉、蛋白质专用型胶、精饲料专用型胶、火柴棍专用型胶。这些。

工业明胶，是一种浅黄 色或深棕色的碎粉，无不适感味道，无人眼由此可见残渣。其相对分子质量为1-十万，含18种碳水化合物，水份和碳酸盐成分在百分之二十16下列，蛋白质含量在百分之二十82之上，是一种理想化的蛋白质源。

它的价钱高低不等，还要看他的质量好坏。

总而言之，工业明胶被广泛运用于板才、家俱、火柴棍、精饲料、包裝、造纸工业、纺织品、绸缎、印染厂、包装印刷、瓷器、原油、日化用品、建筑涂料、冶金工业等领域的各种各样商品中，并在这其中关键起增稠、平稳、凝聚力、调合、上光、退浆、黏合、固水等功效。